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桑葚  

2016-06-27 10:02:37|  分类: 植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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桑葚(sāng shèn 又读sāng rèn),桑树的成熟果实。桑葚又作桑椹,又叫桑果、桑泡儿,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
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桑葚的产量很大,一棵树的果实就很多,当时8,9个人在地上捡从树下落下的果实,这一袋子是一位大妈的成果。桑葚 - Cathy - Cathy的博客
 2016.5.19 天津 中航大 南区


 

 

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