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Cathy的博客

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秋日 西番莲  

2014-09-06 13:39:43|  分类: 植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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西番莲(学名:Passiflora caerulea L.)是一种芳香可口的水果,果汁之王的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。据测定,西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。原产于巴西,后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

中文学名:西番莲

拉丁学名:Passiflora coerulea L.

    称:鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果

二名法:西番莲

界:植物界

门:被子植物门 Angiospermae

纲:双子叶植物纲 Dicotyledoneae

    纲:原始花被亚纲 Archichlamydeae

目:堇菜目 Violales

    目:大风子亚目 Flacourtiineae

科:西番莲科 Passifloraceae

属:西番莲属 Passiflora

种:西番莲组 Sect. Passiflora

分布区域:南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋

环境分布:平原,坡地

生态习性:陆生植物

生活型:多年生草质藤本

    照:喜光照

    分:年降雨量1000mm1500mm

    度:喜温暖

    壤:沙壤土

食用价值:加工成果汁

药用价值:祛风消热、风热头昏

    期:57

特殊用途:庭园观赏植物

    性:无毒

象征意义:憧憬

原产地:巴西

PS:前几日在博友天涯比邻看到的鸡蛋花,犯了一个错误,当时以为果实是鸡蛋果秋日 西番莲 - Cathy - Cathy的博客,真正的鸡蛋果是西番莲的果实。

 秋日 西番莲 - Cathy - Cathy的博客

 
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 2014.9.4 哈尔滨 平房 绿色庄园后花园(紧邻省农科院园艺分院)

 PS: 昨天在BN的博客里看到了西番莲的果肉秋日 西番莲 - Cathy - Cathy的博客,点击可看到果肉,台湾那里习惯叫百香果秋日 西番莲 - Cathy - Cathy的博客

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