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酸黄瓜 夏日开胃小菜  

2014-07-12 18:35:05|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原料:4斤旱黄瓜 半两盐 4两糖 500克米醋  1 小把香叶  1小把孜然和苏子籽儿 1小勺味精 2头红葱头
做法:1 将黄瓜洗干净  装入盆中待用
酸黄瓜 夏日开胃小菜 - Cathy - Cathy的博客
2 将红葱头切成小片备用
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3 将盐,糖,香叶,孜然,苏子籽儿,红葱片儿,醋按原料中的比例依次撒在黄瓜上,蒸20分钟
 
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4 将黄瓜依次捡来,放入另个一盆中,之后将所有调料倒入盆中,放入蒸锅再蒸15分钟
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5 整好后出锅,放入味精,晾凉即可食用
  
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 2014.7.12 哈尔滨 家

             
 



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